Nos valeurs

Récolte manuelle

La récolte se fait de façon à préserver le mieux possible la qualité du produit et nous récoltons dès la réception de la commande afin de limiter autant que possible le temps de stockage.

Dynamique naturelle du sol

L’utilisation de fumier et d’engrais vert se fait dans un objectif à long terme suivi de test du sol afin de connaitre les besoins de la terre. La rotation des cultures se veut la plus longue possible.

Nous avons choisi de pas travailler avec la technique du désherbage par chauffe du sol afin d’éviter la mort de la vie du sol.

Respect de la nature

Nous sommes en évolution constante pour diminuer notre impact environnemental et pour améliorer la biodiversité: implantation de haies, citerne d’eau de pluie pour l’irrigation, etc.